3D. In tre dimensioniNell’era dell’innovazione tecnologica e dell’intelligenza artificiale, siamo ben lieti del regalo fatto alla scuola di due formidabili stampanti Mingda D2, con le quali da oggi anche all’Alberghiero si potrà stampare in 3D. L’Istituto Alberghiero...

Scopri i nuovi menù per i pranzi a Saporinmente

La nuova birra del don Gnocchi, di nuovo disponibile in confezione regalo

Dedicato agli studenti di terza media.
Partecipa a tour guidati dai docenti per assistere, da dietro le quinte, all’attività del nostro Ristorante didattico Saporinmente

Inaugurazione della mostra itinerante dal tema “Alleanza Scuola Lavoro. Non è mai troppo tardi”. Giovedì 25 novembre, nel Salone della Cooperativa Sociale “In-Presa” a Carate Brianza (MB)

#EduchiamoConGusto. Sabato 20 novembre prossimo, siete invitati all’ultimo incontro di orientamento scolastico rivolto alle famiglie e, soprattutto, agli studenti di 3ª Media.

Sabato 23 ottobre 2021 – Host Milano. Articolo del prof. Francesco Parravicini

Un ringraziamento speciale ai docenti e agli studenti impegnati e presenti alla confezione artistica dell’evento. Bravi tutti!

Scopri tutta la portata dell’educazione su cui si basa la nostra scuola alberghiera con la cooking demo di sabato 16 ottobre. Ospite speciale e padrino dell’evento rivolto agli studenti delle scuole medie sarà lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam

Finalmente si riparte!

Non c’è scuola senza ristorante. Abbiamo quindi deciso di riaprire dalla prima settimana di scuola. Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo da giovedì 16 settembre!

Nibeeru

I ragazzi dell’Alberghiero servono a pranzo al Brew Restaurant di Birragaia, e dall’8 giugno Saporinmente riparte!

Prenota un posto per l’evento di show cooking, in programma venerdì 30 aprile e sabato 22 maggio!

Anche quest’anno il Mº Pierpaolo Magni, più volte premiato Campione mondiale di Gelateria e Pasticceria, ha tenuto ai nostri ragazzi il Corso di pasticceria.

A seguito delle disposizioni vigenti in materia di prevenzione e contrasto al COVID-19, il pranzo gourmet previsto per sabato 6 marzo 2021 è rinviato a data da destinarsi

Cucina è cultura e amore: un piatto si costruisce con questi ingredienti, rispettando la natura e servendolo in un racconto. Le classi 5^e dell’Alberghiero incontrano lo Chef Sergio Barzetti.

.Pranzo gourmetsabato 13 febbraio 2021Il menù della tradizione briantea proposto sabato 13 febbraio 2021 è stato progettato ed eseguito dai ragazzi delle 5e dopo uno studio lungo, meticoloso e appassionato sulla qualità e le caratteristiche delle materie prime....

Sabato 13 febbraio si pranza al Saporinmente dell’Alberghiero “don Gnocchi”: menù della tradizione briantea, a cura delle classi Quinte.

Il ristorante didattico riapre!
I nostri ragazzi sono pronti ad accogliervi a pranzo, come sempre, dal lunedì al venerdì. Ma attenzione: continua anche il servizio di take away.
Vi aspettiamo!

Il ristorante didattico Saporinmente non si ferma e vi propone un menù di Natale takeaway da gustare in famiglia.

Birre DCG 2020
Il progetto di birra “don Gnocchi” non lascia, anzi raddoppia:
due classi Quinte, due ricette di birra.

Scuola aperta all’Alberghiero. Il 21 novembre 2020, vieni a scoprire il nostro Alberghiero!

Conversazione con Marco Gatti, esperto di cucina (Iscriviti all’evento)