I dettagli possono (com)muovere

I dettagli possono (com)muovere

I dettagli possono (com)muovere La pasticceria del Maestro Magni Anche quest’anno il Mº Pierpaolo Magni, più volte premiato Campione mondiale di Gelateria e Pasticceria, ha tenuto ai nostri ragazzi il Corso di pasticceria. Ecco le parole che ha voluto dirci a...
John H. Newman: santità, ragione, libertà

John H. Newman: santità, ragione, libertà

John H. Newman: santità, ragione, libertà Convegno on line sulla figura, il pensiero e l’opera di John Henry Newman NEWMAN. LA CERTEZZA NELLA VITA CONCRETA È possibile la conoscenza in un tempo di incertezze? La provocazione è stata lanciata da un convegno per...
Pranzo gourmet/ sabato 6 marzo 2021

Pranzo gourmet/ sabato 6 marzo 2021

 A seguito delle disposizioni vigenti in materia di prevenzione e contrasto al COVID-19, il pranzo gourmet previsto per sabato 6 marzo 2021 è rinviato a data da destinarsi Pranzo gourmet sabato 6 marzo 2021 Menù della tradizione lombarda a cura della classe...
L’Alberghiero incontra lo Chef Barzetti

L’Alberghiero incontra lo Chef Barzetti

.Le classi 5e dell’Alberghiero incontrano lo Chef Sergio Barzetti Cucina è cultura e amore: un piatto si costruisce con questi ingredienti, rispettando la natura e servendolo in un racconto. lunedì 15 febbraio 2021 “Bisogna sempre avere stimoli: la base...