Celebriamo insieme la riapertura!

Celebriamo insieme la riapertura!

Celebriamo insieme la riapertura! I ragazzi dell’Alberghiero servono a pranzo al Brew Restaurant di Birragaia, e dall’8 giugno Saporinmente riparte! I ragazzi dell’Alberghiero “don Gnocchi” servono a pranzo al Brew Restaurant di Birragaia con formule per...
I dettagli possono (com)muovere

I dettagli possono (com)muovere

I dettagli possono (com)muovere La pasticceria del Maestro Magni Anche quest’anno il Mº Pierpaolo Magni, più volte premiato Campione mondiale di Gelateria e Pasticceria, ha tenuto ai nostri ragazzi il Corso di pasticceria. Ecco le parole che ha voluto dirci a...
Pranzo gourmet/ sabato 6 marzo 2021

Pranzo gourmet/ sabato 6 marzo 2021

 A seguito delle disposizioni vigenti in materia di prevenzione e contrasto al COVID-19, il pranzo gourmet previsto per sabato 6 marzo 2021 è rinviato a data da destinarsi Pranzo gourmet sabato 6 marzo 2021 Menù della tradizione lombarda a cura della classe...
L’Alberghiero incontra lo Chef Barzetti

L’Alberghiero incontra lo Chef Barzetti

.Le classi 5e dell’Alberghiero incontrano lo Chef Sergio Barzetti Cucina è cultura e amore: un piatto si costruisce con questi ingredienti, rispettando la natura e servendolo in un racconto. lunedì 15 febbraio 2021 “Bisogna sempre avere stimoli: la base...
Pranzo gourmet di sabato 13 febbraio 2021

Pranzo gourmet di sabato 13 febbraio 2021

.Pranzo gourmet sabato 13 febbraio 2021 Il menù della tradizione briantea proposto sabato 13 febbraio 2021 è stato progettato ed eseguito dai ragazzi delle 5e dopo uno studio lungo, meticoloso e appassionato sulla qualità e le caratteristiche delle materie prime....