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Saporinmente
pranzo
Una selezione accurata di materie prime e di fornitori per offrirVi a tavola un’esperienza di cucina originale e multisensoriale. Ogni giorno della settimana un menù diverso d’impronta regionale, nazionale e internazionale. La fedeltà alle ricette della tradizione unita all’innovazione creativa del piatto, col piacere di scoprire luoghi sconosciuti.
Ogni giorno, da lunedì a venerdì, dalle ore 12:30 alle 14:00.
Si consiglia la prenotazione.
Pranzo gourmet/ sabato 6 marzo 2021
A seguito delle disposizioni vigenti in materia di prevenzione e contrasto al COVID-19, il pranzo gourmet previsto per sabato 6 marzo 2021 è rinviato a data da destinarsi
L’Alberghiero incontra lo Chef Barzetti
Cucina è cultura e amore: un piatto si costruisce con questi ingredienti, rispettando la natura e servendolo in un racconto. Le classi 5e dell’Alberghiero incontrano lo Chef Sergio Barzetti.
Pranzo gourmet di sabato 13 febbraio 2021
.Pranzo gourmetsabato 13 febbraio 2021Il menù della tradizione briantea proposto sabato 13 febbraio 2021 è stato progettato ed eseguito dai ragazzi delle 5e dopo uno studio lungo, meticoloso e appassionato sulla qualità e le caratteristiche delle materie prime....