
Il ristorante didattico Saporinmente nasce affinché i nostri alunni possano essere efficacemente introdotti al mondo del lavoro. Tramite il confronto con un contesto professionale reale e autentico, davanti a clienti che hanno esigenze, gusti e attese, la lezione diviene, per lo studente, reale passo avanti nella propria crescita umana e professionale.
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Saporinmente
pranzo
Una selezione accurata di materie prime e di fornitori per offrirVi a tavola un’esperienza di cucina originale e multisensoriale. Ogni giorno della settimana un menù diverso d’impronta regionale, nazionale e internazionale. La fedeltà alle ricette della tradizione unita all’innovazione creativa del piatto, col piacere di scoprire luoghi sconosciuti.
Ogni giorno, da lunedì a venerdì, dalle ore 12:30 alle 14:00.
Si consiglia la prenotazione.
videoricette da provare .19
Orecchiette con cime di rapa. Andrea Scaccabarozzi, 4B
videoricette da provare .18
Zuppa di cipolle. Andrea Pessina, 4B
videoricette da provare .17
Risotto alla robiola, crema di asparagi, gambero e animelle fritte. Riccardo Marcuzzo 5A