aperto dal lunedì al venerdì

dalle 12.30 alle 14.00

lunedì

17 feb – 24 feb – 02 mar – 09 mar

chef/ Luca De Vecchi
maître sommelier/ Michela Nardin
classe/ 3A

menù del lunedì

Menù d’ispirazione regionale: Lazio

Antipasti
Tiella di Gaeta 6€
Insalata di puntarelle alla romana 6€

Primi
Spaghetti alla carbonara 8€
Zuppa di farro alla Tiburtina 6€

Secondi
Costolette d’agnello alla scottadito con carciofi alla giudea 9€
Saltimbocca alla romana 8€

Piatto unico
Porchetta alla piastra con patate saltate e cipolla brasata 12€

martedì (A)

04 feb – 18 feb – 3 mar – 17 mar

chef/ Roberto Pirelli
maître sommelier/ Christian Castaldelli
classe/ 2A

menù del martedì (A)

Antipasti
Carpaccio di carne salada con insalata russa 7€
Vol-au-vent al pollo, funghi champignon e tartufo 7€

Primi
Gnocchi soufflé alla provola affumicata e speck croccante 8€
Zuppa di cipolla ramata milanese con crostone di pane gratinato  6€
Risotto arlecchino 8€

Secondi
Frittata alle erbette aromatiche con tomino fondente alla griglia 7€
Medaglione di maiale alla pizzaiola con purè di patate 8€

martedì (B)

11 feb – 25 feb – 10 mar – 24 mar

chef/ Luca De Vecchi
maître sommelier/ Michela Nardin
classe/ 2B

menù del martedì (B)

Antipasti
Code di gambero in salsa cocktail 7€
Flan di zucca con fonduta di provola 7€

Primi
Fagottini di crespella ricotta e spinaci su crema di pomodoro 8€
Orzotto mantecato con brunoise di verdurine 7€

Secondi
Orata in court-bouillon, ortaggi al naturale 8€
Verdure miste ai ferri, bufala campana e cialda di pane 7€

mercoledì

12 feb – 19 feb – 26 feb

chef/ Francesco Parravicini
maître sommelier/ Marco Fatta
classe/ 4A

menù del mercoledì

Menù: I grandi classici

Antipasti
Insalata russa con maionese leggera classica 6€
Mozzarella in carrozza 7€

Primi
Risotto alla milanese 8€
Maccheroni all’amatriciana 8€

Secondi
Scaloppine alla pizzaiola 8€
Filetto di branzino alla mediterranea 9€

Piatto unico
Club sandwich con chips di patate 12€

giovedì

06 feb – 13 feb – 20 feb – 27 feb

chef/ Francesco Parravicini
maître sommelier/ Marco Fatta
classe/ 3B

menù del giovedì

Menù d’ispirazione regionale: Piemonte

Antipasti
Vitello tonnato 8€
Battuta di vitello con sedano e funghi 9€

Primi
Zuppa di rape e orzo 7€
Maltagliati all’uovo con ragù di salsiccia e timo 7€

Secondi
Coniglio disossato con bottaggio di verdure e crema di peperone 9€
Spezzatino di trota con uvetta, limone maggiorana 8€

Piatto unico
Pasticcio di carne, polenta, porri alla piemontese 12€

venerdì

07 feb – 14 feb – 21 feb

chef/ Daniele Galluppi
maître sommelier/ Christian Castaldelli
classe/ 4B

menù del venerdì

Menù d’ispirazione internazionale: Anglo-irlandese

Antipasti
Salmone marinato, crostone di pan brioche artigianale e burro 7€
Cornish pasty, mezzelune di sfoglia ripiene di carne e patate 7€

Primi
Mac & cheese, pasta al forno con fonduta di formaggi 7€
Seafood chowder, zuppa cremosa di pesce 8€

Secondi
Roast-beef, Yorkshire pudding e patate rustiche 9€

Piatto unico
Fish & chips 12€

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