aperto dal lunedì al venerdì

dalle 12.30 alle 14.00

lunedì

30 set – 07 ott – 14 ott – 21 ott

chef/ Luca De Vecchi
maître sommelier/ Davide Brun
classe/ 3A

menù del lunedì

Antipasti
Battuto di manzo con crema di acciughe e cardo croccante  8€
Flan di porcini con fonduta di gorgonzola dolce 7€

Primi
Agnolotti alla Piemontese con cremoso alla zucca 8€
Risotto mantecato con robiola e nocciole 8€

Secondi
Filetto di trota al burro chiarificato con chips di ortaggi  8€

Piatto unico
Brasato di manzo al barbera d’Alba con polenta  12€

martedì (A)

1 ott – 15 ott – 29 ott – 12 nov

chef/ Roberto Pirelli
maître sommelier/ Christian Castaldelli
classe/ 2A

menù del martedì (A)

Antipasti

Flan di funghi con salsa al parmigiano  6€

Gnocco fritto con fiocco di culatello       6€

Primi
Gnocchi di patate alla bolognese6€
Minestrone e orzo tostato  6€

Secondi
Saltimbocca alla romana con broccoletti e patate mascotte  8€

martedì (B)

8 ott – 22 ott – 5 nov – 19 nov

chef/ Luca De Vecchi
maître sommelier/ Michela Nardin
classe/ 2B

menù del martedì (B)

Antipasti
Torta salata con cimette e crema di Parmigiano 6€
Uova in camicia con pane tostato, crema di spinaci e bacon croccante 6€

Primi
Tagliolini all’uovo con pomodorini e basilico 6€
Minestrone di verdure con orzo perlato 6€

Secondi
Omelette nature con verdure glassate 6€
Scaloppine di maiale al vino bianco, patate al forno 7€

mercoledì

12 nov – 26 nov – 10 dic – 17 dic

chef/ Francesco Parravicini
maître sommelier/ Marco Fatta
classe/ 4A

menù del mercoledì

Antipasti
Tentacoli di polpo alla piastra con crema di patate e olive 9€
Insalata greca 7€

Primi
Conchiglie con pomodori datterini, cozze e vongole 8€
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine 8€

Secondi
Souvlaki di maiale con verdure e misticanza 9€
Filetto di orata alla mediterranea 9€

Piatto unico
Moussaka di melanzane e ragù di carne12€

giovedì

07 nov – 14 nov – 21 nov – 28 nov

chef/ Francesco Parravicini
maître sommelier/ Marco Fatta
classe/ 3B

menù del giovedì

Antipasti 

Carciofi alla romana al profumo di menta   7€

Cipolla rossa in casseruola all’amatriciana   7€

Primi

Strozzapreti cacio e pepe     7€
Spaghetti alla carbonara      8€

Secondi

Costolette di abbacchio fritte con patate croccanti   9€ 
Saltimbocca alla romana con melanzane arrosto      8€ 

Piatto unico

Pasta e ceci con julienne di porchetta alla romana 12€

 

venerdì

08 nov – 22 nov – 29 nov    13 Dic – 20 Dic

chef/ Daniele Galluppi
maître sommelier/ Christian Castaldelli
classe/ 4B

menù del venerdì

Antipasti

Crocchette di jambon serrano   7€
Pulpo alla gallega   8€

Primi

Paella valenciana       9€

Tagliolini freschi ai funghi porcini     8€

Secondi

Calamari ripieni all’andalusa   9€

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