aperto dal lunedì al venerdì

dalle 12.30 alle 14.00

lune

maître sommelier/ Davide Brun (2A)
maître sommelier/ Marco Fatta(2B)
classe/ 2A e 2B, a turno
menù del lunedì

4, 11, 18 e 25 Marzo e 1 e 8 aprile


Antipasti
-Ricotta di pecora mantecata, pancetta stufata e melanzane arrosto € 7
-Carpaccio di salmone , mela verde e aneto € 8


Primi 
-Rigatoni all’amatriciana classica € 8
-Minestrone di verdure  € 7


Secondi 
-Lombatina di maiale alla griglia con patate croccanti € 8

-Insalata di verdure crude alla senape con filetti di persico fritto € 8


Piatto Unico 12 euro
-Variazione di riso basmati e riso venere con pollo al curry € 12

( Le nostre proposte sono comprensive di acqua, pane e coperto   Tasse e servizio sono inclusi )

marte

maître sommelier/ Davide Brun
classe/ 4A
menù del martedì
19 e 2 Marzo e 2, 9 e 16 Aprile 

Antipasti

Ricotta fresca vaccina, insalatina di crescione e vinaigrette al miele di corbezzolo e pane croccante 8

Crema di patate e zuppetta di seppia al nero 8€

Primi  
Spaghettone fresco all’uovo con salsa di pomodoro, mentuccia e ricotta salata 8€
Risotto con crema di fave, vongole e aglio nero fermentato 8€

Secondi 

Sogliola di Dover alla mugnaia con patate pommes nature e spinaci al burro  9€


Piatto Unico 12 euro 
Paella
( Le nostre proposte sono comprensive di acqua, pane e coperto    Tasse e servizio sono inclusi )

mercole

maître sommelier/ Davide Brun
classe/ 3A
menù del mercoledì

 

13, 20 e 27 Marzo e 3 Aprile


  Antipasti

-Impepata di cozze  7 €

-Pizza “fredda”: mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe e origano 8 €


 Primi

-Pasta ,fagioli e cozze  rivisitata 8 €

-Lo spaghetto di Gragnano al pomodoro fresco e basilico 8€


  Secondi 

-Filetto di orata all’acqua pazza 9 €

-Friarielli e salsicce 8 €


   Piatto Unico 12 euro

-Minestra maritata : carne e verdure  

 ( Le nostre proposte sono comprensive di acqua, pane e coperto   Tasse e servizio sono inclusi )

giove

maître sommelier/ Marco Fatta
classe/ 4B
menù del giovedì

7, 14, 21 e 28 Marzo


Antipasti
-Tempura di gamberi, carote, zucchine e funghi 7€ 

-“karokke” 7€

(polpette fritte di patate, carne di manzo e maiale) 


Primi 

“Yaki udon”8€

(spaghetti giapponesi con pollo e verdure in salsa alla soya)

-Risotto ai frutti di mare   9€


Secondi
-Pollo in salsa “Teriyaki” con patate dolci caramellate  8€

-Filetto di orata cotta al vapore con spuma di rapa bianca  9

 


Piatto unico 12€ 

-Costine di maiale allo zenzero e salsa di soya con riso basmati 

 

( Le nostre proposte sono comprensive di acqua, pane e coperto   Tasse e servizio sono inclusi )

vener

chef/ Daniele Galluppi

restaurant manager/ Christian  Castaldelli
classe/ 3B
menù del venerdì

15, 22 e 29 Marzo e 5 Aprile


 Antipasti
-Panzanella  5

-Tartare di Chianina con uovo di quaglia pochè 7€


Primi
-Pici con ragù di selvaggina 8€

-Pappa al pomodoro  8€ 


Secondi

-Baccalà alla livornese con patate 8€


Piatto Unico 12 euro
-Costata di manzo alla griglia con patate

( Le nostre proposte sono comprensive di acqua, pane e coperto Tasse e servizio sono inclusi )

Tutti i nostri prodotti presenti in carta potrebbero essere stati abbattuti a -24°C per preservarne la freschezza. Inoltre potrebbero contenere allergeni per contaminazione durante la fase produttiva. Prego rivolgersi al responsabile di sala per eventuali allergie o intolleranze